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D.O. CATALUNYA

D.O. CATALUNYA

undada en 1999 la denominación de origen Cataluña incluye la gran mayoría de municipios catalanes elaboradores de vino. La superficie de viña plantada alcanza las 60.000 hectáreas y la producción anual de vino se aproxima a los 60 millones de botellas. La finalidad de crear una denominación de origen que se superpusiera territorialmente con las otras DO Catalanas fue la de dar más libertad y flexibilidad a los elaboradores, para fomentar así la creatividad y la experimentación. Autorizar la utilización de un mayor número de variedades de uva, y permitir la realización de mezclas con uvas de diferentes zonas caracterizan los vinos de la DO Cataluña, que también amparan a los municipios productores que no pueden integrarse en ninguna otra denominación.

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