Este Chardonnay, procedente del viñedo Don Miguel (Russian River Green Valley, California), se embotella después de un período más extenso de lo normal sobre sus lías. El contacto con las lías añade a este "Dobles lías" intensidad de aromas, textura y complejidad.
Gastronomía Acompaña deliciosamente mariscos y crustáceos de carne suave, así como el salmón ahumado, las aves y los arroces marineros.
Nota de cata En la nariz muestra aromas de avellana, miel y coco, que se funden con las notas tostadas y especiadas del roble. El paladar es elegante y con gran textura, de sabores cremosos y exuberantes. Un vino apasionante, con la suavidad y concentración de un grand crû pero reflejando al mismo tiempo la personalidad de un gran viñedo californiano.