El licor Amarula ha sido catalogado por el acreditado concurso Wine and Spirit Awards como el mejor del mundo. Este licor se elabora a partir de los frutos del árbol que se denomina Marula, que crece en las sabanas africanas y que no ha podido ser cultivado. El fruto es una baya de color ligeramente amarillo cuando está madura, y adentro tiene un gran carozo y una pulpa blanca.
Esta planta se encuentra en el folclore sudafricano concretamente en “El Arbol del Casamiento”, ya que se lo asocia con propiedades afrodisíacas y todavía hoy en día muchos matrimonios se siguen celebrando bajo sus copas.

Según otro proverbio popular, el fruto cautiva a los elefantes con su sabor del que se come tanto el fruto como su semilla y hasta la corteza. Por lo visto, en la época en que los frutos maduran los elefantes sacuden los árboles para hacer caer los frutos y se los comen. A ellos se les debe el nacimiento de esta bebida, ya que se vio que los frutos que caían al suelo fermentaban y curiosamente aumentaban su dulzor, produciéndose además pequeñas cantidades de alcohol. Razón por la que el elefante africano se incorporó en la etiqueta como símbolo de la bebida y la corporación que la produce ha hecho y sigue haciendo importantes donaciones a Universidades de este país para el estudio y conservación de esta especie animal.